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牛排的做法大全

时间:2017-12-18 11:35:33 来源:兴趣爱好 点击:
  牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;下面是非主流文章网www.fzlhw.com分享的牛排的做法大全,供大家参考!

  牛排的做法大全

  黑椒牛排的做法

  1.牛排洗去血水,用厨房用纸擦干表面水分。

  2.为了便于入味可以在牛排中间位置打上十字刀,不要切断。用酷克壹佰的芝加哥牛排调料撒在牛排一面,均匀地抹在牛排上。

  3.翻面也用牛排调料涂抹均匀。腌制20分钟。

  4.香肠切片、圆葱切成小丁备用。另外的圆葱切丝备用。

  5.锅中水开放入意面煮熟。捞出倒入适量橄榄油拌匀。

  6.平底锅倒入橄榄油,放入圆葱和香肠炒出香味。

  7.倒入意面酱翻炒。

  8.倒入意面翻炒均匀即可出锅备用。

  9.平底锅烧热,倒入橄榄油,放入腌制好的牛排,就不要动了,中小火煎制底部变色。

  10.翻过来,再2分钟,就可以了。

  11.盘子里放上事先准备好的生菜,放上牛排,挤上黑椒酱。

  12.用煎牛排的锅炒几下圆葱丝关火。

  13.把意面盛放到牛排盘上,再用蔬果点缀即可食用。

  14.牛排有8分熟,适合中国人的胃。很鲜嫩多汁。

  小贴士

  1、酷克壹佰的芝加哥牛排调料和黑椒牛排酱料里面的味道很足了,不必再另外添加其他佐料,很方便。

  2、煎牛排用橄榄油和黄油均可。

  3、牛排的成熟度按个人喜好。

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